料理について

和食、イタリアン、ガストロノミーなどで20年以上の経験を積んできたシェフがお伺いしお客様のご要望の料理教室を開きます。

だしの取り方、魚の捌き方、野菜の切り方など基本的なことから、肉じゃがやパスタ、デザート、日本料理、イタリア料理、真空調理、分子調理など色々なジャンル、ご希望に合わせてアドバイスさせていただきます。

また、その日のメニューなど決まっていて材料の準備がある場合代わって料理を支度する事も出来ますので申し付け下さい。

オンラインご希望の方、お子様がいて料理教室に通えない方、通うのが面倒で家まできて欲しい方など気軽にお問い合わせください。

最後の後片付けまできちんとやらせていただきます。

武井克幸３9歳　料理人歴２０年以上

唎酒師、ソムリエ、防火管理者、衛星責任者

和食、イタリアン、ガストロノミーなどのレストランを経験。